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2014-08-03 07:57:00.0原标题:“维c之王” 猕猴桃有哪些营养价值

有一种水果,适合冬季养生,对身体比较好的,它叫猕猴桃,这让人突然联想起猕猴两者还真有点关系猕猴桃质地柔软,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有人说是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名无论出自什么样的原因,都不能掩盖猕猴桃的营养价值

猕猴桃的vc量及食用纤维素含量达到了优秀标准,同时,猕猴桃中的ve及vk含量被定为优良,猕猴桃脂肪含量低且无胆固醇与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分,大多数水果富含一、两种营养成分,但是每个猕猴桃可提供8%dv叶酸,8%dv铜,8%泛酸,6%dv钙和鲜,4%dv铁和生素b维6,2%dv磷和va以及其它维生素和矿物质

猕猴桃被誉为“维c之王”“百果之王”,其维生素c的含量极高另外此果还含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化猕猴桃性酸,味甘寒,还具有生津润燥,解热除烦的功效

猕猴桃的营养价值是什么?猕猴桃营养丰富,美味可口果实中含糖量13%左右,含酸量2%左右,而且还每百克果肉含维生素400毫克,比柑橘高近9倍鲜果酸甜适度,清香爽口称之为“超级水果”,名副其实

奇异果外皮除含有丰富果胶,可降低血中胆固醇,更包含奇异果中百分之八十的营养,因此食用其外皮为最佳地选择奇异果中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病