丑橘被称为柑桔皇后，世界第一柑，学名，不知火。原产地：日本，现产地：四川、广东、云南。(PS:不知火：原意是古代出现在日本近海一带的海面闪光。因不知成因，故名不知火，并多与神怪传说相连)

▲营养价值：高碱性

除了口感好，丑橘的营养也不差。和其他橘子、橙子等水果比，营养价值也很高。其含有大量的维生素C以及人体所需的矿物质及微量元素，有促消化、理气健胃、止咳等功效，是一种非常有价值的水果。丑橘属于高碱性水果。常食用碱性水果，可以调节人体酸碱平衡，对人体非常有益喔。

▲禁忌：脾胃虚寒不宜多食

柑性大寒，脾胃虚寒，大便溏泄者不宜多食。柑味酸有聚痰之弊，慢性咳嗽痰多者慎食。

▲储存建议：常温半个月

最适温度：冷藏保存2个月,常温下可保存半个月。放在5-10℃的常温储藏即可，装入有孔的网袋中，于通风处储存即可。

▲清洗方法：扒皮即食

表皮光滑，吃之前用清水清洗表皮的灰尘，再剥皮食用就可以喔

▲另类用处：入药除臭

丑橘的皮晒干后可以入药，放在冰箱里可以除臭。

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