眼下正是吃丑柑的时节，丑柑，光听名字就知道它是水果界其貌不扬的代名词了。表面粗糙、凹凸不平、皱皱巴巴，顶端有一小块凸起，有的形状甚至像梨。所以也被人们被为丑八怪。好伤自尊啊！

可是不知火丑柑君这位糙大汉，却有着甜润娇嫩的内心哦。先来个对比，呀，丑柑哥哥在美丽的西柚妹妹面前，其貌不扬，剥开丑柑哥哥的心，才知道不知火丑柑的美味。

丑柑不知火挂在树梢上的样子。

丑柑的果实偏大，每个基本都有9cm高左右，果实倒卵形，多有突起短颈，果皮粗糙捏上去松散松散的，也难怪被民间称作为“丑八怪”。

其实，“不知火”这个名词来自日本。在古代日本民间，不知火是日本九州地区传说中的一种怪火，在旧历七月末日风弱的时候或新月之夜等时间，在八代海和有明海一带出现。说了那么多，“不知火”就是很厉害的意思。

年，日本人将清见和桠柑（ポンカン）两种品种的柑橘进行杂交，形成一种新的品种，被俗称为“不知火”。

丑柑因为皮比较松散，剥起来十分方便，轻轻一剥就开了。不像一般的橘子或者芦柑，橘皮贴的比较紧实，剥起来还需要小心的花点心思。剥开的时候，浓郁的橘香从内而外散发出来，清新甜美。

看丑柑的果肉，饱满多汁，果肉颗粒分明，晶莹剔透，每一粒果实都挤在一起，非常有食欲。

一口咬下去，水分极足，酸中带甜，不是那种粘手的纯甜，带一点点微微的酸度，反倒显得特别酸甜适口，有一种清爽感。

不过传说中的“果汁糖度在13%以上，最高达17%”也是一点都不辜负，风味极好。

丑柑虽丑，但是酸甜可口，搭配咖啡做一份下午茶也是VC满满的。或者带上一个去公司，敲键盘累了的时候，剥上一个，在柠檬水之外给自己来一个VCSpa，方便好剥特别适合在办公室作为餐间小点。丑橘在这个追求颜值的年代，有点吃亏。千万别嫌弃，虽然外表长得不太好看，看我给他们梳妆打扮一下，来个大合照。这个世界上，丑橘也可以幸福的！

内心水润的不得了哦~不仅好吃，重要的是，丑橘的维生素C含量在同类水果中也是相当高的哦！所以，还在喝柠檬水，OUT！把丑橘的外皮用少许盐清洗干净。丑橘对切，一半剥出果肉，一半切片。

用一个网红梅森瓶子装上丑橘果肉，加水，大功告成！

放在办公室里也很美哒

宝贝喝得很开心呢。是不是很可爱呢？本文转载自







































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