时间：11月10日~11月13日

各位吃货必须知道的！

大！事（you）！件（hui）

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柚子又名“文旦”、“臭橙”、“霜柚”、“胡柑”等，皮很厚，耐储藏，一般可以存放三个月，有“天然水果罐头”之称。柚子味道酸甜，略带苦味，营养丰富。每克鲜果含：

此外，还含有丰富的有机酸及枳属苷、柚皮苷、新橙皮苷、挥发油等物质。因柚子含有钾，几乎不含纳，高血压和肾病的患者也可以适量食用。

二、红心柚子和白心柚子相比较，有哪些优势？

市面上会有很多种柚子，如果按照柚子肉的颜色来分有红心柚子和白心柚子，大家所熟悉的红番茄，因为番茄红素的原因是红彤彤的，油菜也是因为叶绿素的原因，才是绿油油的，大家喜爱的红心蜜柚也是因为含有番茄红素、β-胡萝卜素才呈现美丽的颜色的。而番茄红素是普通白柚的55倍，β-胡萝卜素是白心柚的46.8倍。番茄红素和β-胡萝卜素都是类胡萝卜素，属于植物化学物质，具有抗氧化作用，可以清除体内自由基，延缓衰老，有防癌抗癌的作用。

白心柚和红心柚都是很好的水果，因此大家可以随喜好选择，如果您想得到更多的抗氧化功效，不如选择吃红心柚，不过还是要提醒大家，柚子虽好，还是要适量。

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