编者按

节气变化影响着我们的生活作息，了解时令特点是为了更健康地生活。为此，“复旦上医”特邀专家为大家进行健康科普。在“节气“专栏中，来自药学院天然药物学系的康云老师将陪伴大家走过24节气，每个节气还会主推一款专属植物哦！

撰稿人康云

复旦大学药学院

天然药物学系,讲师

研究方向

中药原植物和药用植物的经典分类学与群体遗传学方面的研究；豆科黄耆属与防己科千金藤属植物的系统学研究

「大雪」节气

节气大雪，气温越来越低，降水量也逐渐增多。此时常见的天气现象是降温、降雨或降雪。理想状况下，北方的降雪会变得频繁，雪量也会增大。需要注意的是，有一些地区，一年当中降雪量最大的时间，有可能既不是小雪大雪，也不是小寒大寒，而是春季的“雨水”。因此，作为节气的大雪，与天气预报的大雪，意义不尽相同。

夏时地面的阳热，经秋降入地下，从立冬开始，进一步下沉，封藏于地下。阳热沉得越深，封藏得越牢，地面上的雪也就越大。终年都不见雪的地方，冬时地面温度也应较低为好。如果冬季天气暖和不冷，甚至打雷，或者起雾，都是阳气外泄的表现。天人相应，自然界阳气外泄，人体阳气也会外泄。

相对来说，四季不是那么分明之地，以及冬季多雾地区，阳气封藏的效果都不是太好。在这样的地方，人身下部多偏虚寒，具有温补作用的食物和中药将会有较高的需求。

我国南方的某些地区，冬季最低温度虽然在零度之上，由于空气湿度大，天气又湿又冷。相对于北方的干冷，南方的这种湿冷冰冷刺骨，对人体的伤害往往更大。六邪“风寒暑湿燥火”既能单打独斗，也会“组团”伤人。南方大雪节气的湿冷，就是寒邪和湿邪组合肆虐的结果。寒和湿都属于阴邪，容易伤害人体宝贵的阳气。作为人体“后天之本”的脾胃，极易受到寒湿的影响。

自然界大气运行正常，“轻清者上浮而为天，重浊者下凝而为地”，反之则出现类似雾霾这样的天气。人体脾胃受寒湿伤害，清气不升，营养精气得不到上升，则头部不清不爽，甚至头痛；浊气不降，则体液血液黏稠，痰涎增多，舌苔厚腻。寒湿更为严重时，会影响到人的食欲。在这样的情况下，人们出于本能的会选择辛辣刺激的食物来开胃，补益振奋人体阳气，清除体内的湿寒。所以，南方不少地方的人们偏爱辣椒、花椒和胡椒。除此之外，具有理气健脾，燥湿化痰的陈皮，也是不少家庭的必备。

有病治病，不如未雨绸缪，保暖、防寒和防湿应是大雪节气养生的必修课。

节气植物推荐

柑橘

CitrusreticulateBlanco

重点特征

常绿灌木或小乔木，高可达5米。茎多分枝，常有枝刺。单身复叶，互生，叶片基部有关节，叶片椭圆形或阔卵形披针形，叶缘至少上半段通常有钝或圆裂齿，很少全缘，叶脉明显。叶柄有狭翅或近乎无。花单生或2到3朵簇生于叶腋；萼片5，淡黄绿色；花瓣5片，白色，通常长度小于1.5厘米；雄蕊15到20枚，花丝常3到5枚联合。花柱细长，柱头头状，子房下方有花盘。柑果扁圆球形或近球形，黄色、橙色或橙红色，果肉多汁。种子小，子叶淡绿色。

药用价值

本种原产我国，已有多年的栽培历史。秦岭-淮河以南各地均有分布，果实酸甜适口，是我国著名的水果。本种变异非常大，有多个变种和栽培品种。果皮入药称“陈皮”，有疏肝解郁、理气化痰、健脾和胃等作用。作为古代的宫廷贡品，广东“化州橘红”和“新会陈皮”久负盛名。民间验方有用生姜、陈皮和红糖熬水治疗寒咳。除此之外，陈皮还可以作为烹饪调料，用陈皮烧水泡脚，也有理气健脾等保健作用。

诗中寻「橘」

独立寒秋，湘江北去，橘子洲头。

——毛泽东《沁园春·长沙》

一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。

——北宋·苏轼《赠刘景文》

江南有丹橘，经冬犹绿林。

——唐·张九龄《感遇·其七》

离离朱实绿丛中，似火烧山处处红。

——唐·周元范《和白太守拣贡橘》

后皇嘉树，橘徕服兮。受命不迁，生南国兮。——战国·屈原《九章·橘颂》

人烟寒橘柚，秋色老梧桐。

——唐·李白《秋登宣城谢脁北楼》

个个和枝叶捧鲜，彩凝犹带洞庭烟。

——唐·皮日休《早春以橘子寄鲁望》

康老师

找找看：本种在我国南方广泛分布，是上海地区常见的绿化树种，复旦校园也有栽培。

更多冬季节气
转载请注明原文网址：http://www.chongqingzbc.com/gzl/gzl/13175172.html