饮酒也要搭配主食

酸碱平衡:健康人体必须保持微碱性状态如果血黏度和胆固醇都比较高,人就容易疲劳,同时人体的抵抗力也会下降而荤菜几乎都是酸性食品(奶类、血品例外),富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等,节日饮食切莫餐餐都只吃大鱼大肉,要有碱性食物搭配着吃,以求人体的酸碱平衡

春节饮食搭配原则

此外,喝酒的时间也最好放在晚上因为人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性有时间规律,中午时活性降低,晚上活性增加因此,中午时喝酒乙醇不容易被代谢排掉,此时喝酒比晚上容易醉,对身体的伤害也较大

零食应根据身体来选择

低钠饮食:我国居民的食盐摄入量原本就偏高,节日期间副食吃潮州柑饼多了,食盐的摄入量更多,然后血液中的钠含量就会更高,这不利于人体保持正常的血压而钾是钠的克星,它能排出人体内多余的钠

外出就餐:反季食品要慎食

春节饮食分类指导:

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零食作为一日三餐之外的食物,可以补充机体所需的能量和营养素,在评估能量和营养素摄入时计算在内应根据个人身体情况及正餐的摄入情况选择适合个人的零食,如果三餐能量摄入不足,可选择富含能量的零食加以补充;对于需要控制能量摄入的人,含糖或含脂肪较多的食品应适量限制;如果三餐蔬菜、水果摄入不足,应选择蔬菜、水果作为零食

人们在饮酒、尤其是大量饮酒时,常常会产生饱胀感,所以喝完酒后就不想再吃饭了,其实这是非常有害的科学研究发现,在喝酒的同时不知火丑柑营养价值多吃饭,补充足量的碳水化合物,可以减少乙醇性脂肪肝的发生在正常情况下,饮入的酒经过胃肠道吸收后,在肝脏中经乙醇脱氢酶的作用转变为乙醛,而后生成乙酸,最后分解成二氧化碳和水排除体外在大量饮酒时,体内的乙醛来不及转化为乙酸,会生成大量的超氧阳离子自由基,导致人体内氧化和抗氧化平衡的失调此时如果还能够多吃蔬菜和水果,补充维生素c、维生素e、微量元素哂等重要的抗氧化剂,可减少酒精对人体的伤害

【慧聪食品工业网】每到年底,总少不了参加亲朋小聚、公务宴请,这样饭局不断,饱了口福,却苦了肠胃年底酒宴“余波”尚在,春节大鱼大肉又很快将要接上春节期间如何调整饮食才能养护肠胃,降脂排毒呢?

饭店里很多菜,比如各种食用潮州柑饼菌类及反季的昂贵食品,多是用罐头食品制作而成的罐头含有防腐剂,多吃有害健康另外,有些海鲜、凤爪、鸡腿、鸡翅也会拿泡发那种外表看起来很大很白的鸡腿鸡翅、海鲜,最好不要吃如果菜品中的银耳发白,则是拿硫磺熏的,正常银耳是淡黄色

多吃“多渣食物”:荤菜不含膳食纤维,而畜禽水产等也都是精细的“少渣食品”,吃多了会造成便秘,粪便等毒废物在肠道内滞留的时间过长,会增加肠黏膜对毒素的吸收,这样就容易诱发结肠癌而粗纤维食物则属于“多渣食品”,多吃这类食物能消除“少渣食品”对人体造成的危害