春节之后，在国展家乐福看到了这款奇葩水果，当时还特价（估计是几乎没人吃过，卖的不好），没记错的话，是4.98元/斤，抱着试试看的态度，买了两个尝尝，没想到这货真的很好吃，口感像柚子，但又比柚子细腻，外形像柑橘，但又比柑橘甜很多！

这货就是现在冰城大街小巷大大小小水果店水果摊都能看到的水果--又名：不知火柑

下！面！来！说！一！下！

如何挑选好ci的丑柑

很简单：

个大、偏红、杆硬、翠绿、头上多块肉的好！

皮薄、松软的：是甜口皮厚、粗糙的：是酸甜口

小窍门：如果不喜欢太酸口的可以在冰箱冷藏后会酸味会减轻。

1、丑柑由来：

丑柑，学名“不知火”，味甘，皮厚而大。茎处有皮瘤。原产地为日本，年引进到四川丹棱。因长得丑，在成都附近也叫“丑柑。现产地主要有四川丹棱、蒲江、金堂等地，另四川内江，重庆等地也有局部种植。

2、丑柑品种

不知火杂柑是由日本农水省园艺试验场久留米分场口之津试验站于年以清见与中野3号桠柑杂交育成。由于风味极好，品质特优，是日本近年销售价格最高的柑桔品种。

由此可见，这货仍然属于柑桔的一种，一个祖宗的！

3、丑柑的生长周期

丑柑是晚熟品种，从花开到果实成熟需要一整年时间，这样既保证了果实在成长期间积淀足够的营养，又在枝头天然保鲜，而较长的生长周期造就了其口感：脆、爽、甜。

4、丑柑的营养价值

丑柑果肉富含维生素C，及人体所需的微量元素。营养价值比同类水果高出很多。可以生津止渴，化痰理气，具有着高营养值，高药用价值，是一种不错的具有着平民价位的水果。

看完上面这些，爱吃的您对已经很了解了吧？！

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