秋初橘树青，素冬望柑红

11月8日正值立冬

新一年的大红柑开始上市

8日上午，中国侨都（江门）华侨华人嘉年华系列活动之“第五届中国·新会陈皮文化节开幕式”在新会丽宫陈皮古道广场举行。相关国家部委领导专家、国际友人等各界嘉宾余人和中央电视台、人民网、广东电视台等数十家媒体代表出席。

现场，新会陈皮产业园管委会、新会经济开发区管委会、江门丽宫国际食品股份有限公司等四十多家单位和企业在现场签订了战略合作协议、产销协议和投资协议，总意向额近15亿元。

据悉，新会陈皮文化节将从11月8日一直持续到11月10日，期间将举办新会陈皮博览会、企业专场推介会、文艺表演、丽宫陈皮收藏节、陈皮产区果园游等丰富多彩的活动。

活动仪式现场，新会区领导重点介绍了新会陈皮产业发展成果及陈皮文化节的亮点，并为四家陈皮企业现场颁发了“黄金十条”政策扶持奖励支票。据了解，自年以来，新会区出台了促进经济发展“黄金十条”，用以扶持相关产业和鼓励企业发展，每年最高安排奖励资金2亿元，充分调动了企业的积极性，增强了企业投资发展的信心，为新会区经济发展注入新鲜活力。

开幕式上集中展示了中山大学研发的陈皮泡片、医院研发的复方新会陈皮含片等科研成果和创新产品。其中首次亮相的专著《新会陈皮的研究与应用》一书，是国内第一部新会陈皮专著，该书全面介绍了新会陈皮的道地性及其应用领域，总结了新会陈皮的研究进展。

开幕式上，新会陈皮行业协会发布了全球打假公告，近位协会成员集体宣读了新会陈皮行业自律承诺书，向全社会作出了庄严承诺，赢得了热烈掌声。

此外，新会还被授予“中国新会陈皮博物馆”“中国保健协会中国新会陈皮药食同源研究基地”称号；江门农村商业银行股份有限公司、中国农业银行股份有限公司江门分行被授予“金融创新服务单位”；新宝堂、温和堂、佰世富三家企业被授予“第五届中国新会陈皮文化节指定产品”；陈皮村、丽宫被授予“第五届中国新会陈皮文化节创新服务平台”;古兜温泉被授予“新会首家陈皮文化主题酒店”。

年，新会区向全球发出了陈皮主题征集令，共收到来自全球数十个国家和地区的两千多件作品，开幕式上，对一等奖作品进行了颁奖。此外，还为“粤菜师傅之陈皮宴邀请赛”获奖单位进行了颁奖。

陈皮最早为人们所熟知的是药用价值，早在多年前，《本草纲目》中就记下，（陈皮）苦能泄能燥，辛能散，温能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功，今天下以广中来者为胜。这里的“广中”，指的就是新会。新会独特的地理特性，使这小小的一块陈皮成为了岭南道地药材，广东三宝之首，获批“国家地理标志保护产品”及“国家地理标志证明商标”，入选广东省非物质文化遗产名录；新会亦被授予“中国陈皮之乡”“中国陈皮道地药材产业之乡”“中国和药文化示范基地”等荣誉称号。

近年来，新会区委、区政府高度重视陈皮产业，把发展壮大新会陈皮产业作为“藏富于民”、乡村振兴的重要抓手，坚持生态、健康的理念，先后制定了2个省级标准、8项联盟加工标准及相关仓储标准，新会柑、新会陈皮双双入选“国家地理标志保护产品”；积极弘扬新会陈皮千年文化价值，坚持每两年举办“中国·新会陈皮文化节”，推动新会陈皮走出国门、享誉全球。尤其年以来，新会区以创建新会陈皮国家现代农业产业园为契机，狠抓标准化和智慧农业大数据平台建设，打造了“大基地、大加工、大科技、大融合、大服务”五位一体的发展格局。目前，新会陈皮产业已形成集绿色种植、研发加工、金融投资、仓储物流、电子商务、文化旅游于一体的全产业链集群，行业年产值近70亿元，品牌总价值突破亿元，带动全区农民直接收益超10亿元，户均增收7万元/年，新会陈皮已成为兴业富农的重要支撑。

在新会陈皮文化节上

还有这些好玩又有趣的活动

值得大家一起来看看

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11月8日下午，中国侨都（江门）华侨华人嘉年华系列活动之“千人开皮·传承非遗”大型文化传承活动在新会陈皮村举行，一千余人齐聚陈皮村主广场，用新会陈皮的传统制作手艺“三刀法”开柑取皮，创造了同一时间、同一地点，最多人同时开皮的纪录。

活动现场热闹非凡

上千人共同见证这项新纪录

小编随意发些照片

让大家感受一下吧

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新会陈皮文化源远流长

新会陈皮制作技艺，是新会陈皮文化的重要组成部分，是千百年来，新会人通过反复的研究、实践、从种源、采收、加工、炮制、包装销售的每一个细节积累出完整的产业体系和产品体系，是新会独特的陈皮制作传统技艺，目前已被列入广东省省级非物质文化遗产。

据了解

“千人开皮·传承非遗”活动的参加者

中除了有新会柑农、陈皮从业者外

更有来自新会高级技工学校

近七百名学生参与

据悉，本次文化节期间，新会陈皮村还将举办首届新会柑斗皮大赛。通过专业品鉴评比活动，提升消费者及陈皮爱好者对新会柑及新会陈皮的认知，提高新会柑的辨识度，同时也有助于新会柑农了解不同种植管理方法会产生的品质差异，促进柑农不断提升种植技术，优化新会柑种植管理方法，促进新会陈皮产业发展。

今日，中国侨都（江门）华侨华人嘉年华系列活动之首届新会陈皮斗皮大赛在新会陈皮村拉开帷幕，本次斗皮大赛吸引来自不同产区共15个果园参赛，评审队伍由专业评委和大众评委组成，采用公平、公正的方式，从外形、香气、滋味、汤色、质地六方面品鉴参赛柑皮，现场吸引大批游客驻足观看，气氛热闹。

经过两轮激烈比拼，赛果出炉，来自茶坑瑞群果场的柑果脱颖而出，夺得本次斗皮大赛金奖，茶坑瑞群国场负责人梁瑞群先生向记者分享了喜悦：“我们果园土质肥沃，统一使用有机肥种植，果皮上乘有保证，很高兴能获得斗皮大赛的金奖，我们会继续用心经营，向市场供应品质优价廉的产品。”

本次活动提升了消费者及陈皮爱好者对新会柑及新会陈皮的认知，提高新会柑的辨识度。

作为第五届中国·新会陈皮文化节分会场，今日，新会陈皮村举办了丰富的相关活动。其中，从11月8日持续至11月10日的新会柑农“万亩柑园”鲜果交易会是重要活动之一。交易会更好地实现了供需链对接，为广大消费者提供最新鲜最正宗的新会柑，同时也为柑农扩展销售渠道。

新会陈皮的出众品质

源自新会柑的优良品质

一个正宗新会柑是

“天时”、“地利”、“人和”

共同作用的结晶

新会陈皮真了不起

来源：江门日报（记者任晓盈冯瑶君）、新会发布、新会陈皮国家现代农业产业园

责任编辑：张宽

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