/诗意好物第期/

四川丹棱不知火丑橘

入口化渣×绿色新鲜

吃了也不会上火

微酸爽口柑味浓郁

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在这个颜控盛行的时代，可以说颜值已经成为了“敲门砖”。而在橘子界，却有一个例外，它长得并不出色，没有普通橘子光滑的外表，可以说是高低不平。然而，它却比普通的橘子更受欢迎，它就是丑橘。

别看它丑，浑身是宝

丑橘，学名为“不知火”，又称“凸顶柑”，“丑柑”，“丑八怪”等。别看它其貌不扬，而“不知火”的营养价值更是比同类水果高出很多，它有着非常丰富的维生素A、B、C、E，碳水化合物、胡萝卜素及钙、铁、磷等，含糖量平均可达到13°—14°，甚至有些可达16°。成熟时，酸度为1%左右，柑味浓郁，微酸可口。

丑橘内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。橘皮苷更是能够加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，可以说丑橘浑身都是惊喜了！

新鲜采摘，产地直供

对于水果而言，产地的选择至关重要。所谓“一方水土养一方人”“橘生淮南则为橘”，这款丑橘来自于四川地区，盆地的地理特点使得地域差异显著。东部则是冬暖，春旱，夏热，秋雨，多云雾的特点，而西部则是冬长降水集中，气候垂直变化大，有利于生长。

在此基础上，当地果农采用了人工灌溉，施用天然有机肥，通过高山生态种植及人工套袋等四项步骤，使得丑橘在原生态的条件下自然成熟。现摘现发，由当地的果农采摘后，48小时内排单发果，为的是让人们能够感受到当地人们的诚意，第一时间吃到新鲜的水果。

甜而化渣，味脆易剥皮

丑橘的果面粗糙，这就使得本身比较容易剥皮，囊壁薄而软。入口既有橙子的香味，又带着橘子的甜感。咬一口，脆嫩化渣，好吃到停不下来。

丑橘食用提示

1.不宜与猪肉、虾、槟榔同食（丑橘含有单宁，会与猪肉、虾中的蛋白质和钙结合，不利于营养吸收。吃完橙子再吃槟榔，口感不好）

2.1小时内不要喝牛奶（牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化）

干燥的春季，正是咳嗽、及食欲不振的多发季，所以提倡大家出门戴口罩的同时，要勤吃水果，补充丰富的维生素，充满活力地迎接新的一年。

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