在这个看脸的世界，

居然有款颜值不高的“实力派”水果，

横扫柑橘界！

成为市场的“网红”。

今天咱们就来扒一扒这柑橘界“网红”?

丑柑

你不禁想问

明明是只丑八怪

凭啥红透半边天？？

来自一只丑柑的自述

我的确是丑八怪

初来乍到时，大家对我毫不客气，

根据我的外貌，给我取名“丑八怪、不知火、丑柑”，

这些名字就都是我的了…….

我的确是丑八怪。

表面凸凹不平，不如芦柑红艳，没有脐橙鲜黄，浑身皱巴巴……

但是我在本来生活的名字是长秋山不知火柑

我出生于年的日本，

由清见柑橘和桠柑杂交育成，

到年被引入四川大量种植。

丑，这真不是我的本意

不知火柑因丑出名，而以脆、甜扬名。“我很丑，但是我很爽口”，是其对外宣传的标志性名片。不知火柑虽然外表丑陋，但果肉颗粒分明、晶莹剔透、饱满多汁，且好吃不上火，因此被誉为“世界第一柑”。口感清脆、入口无渣、酸甜爽口是其区别于其他柑橘的显著特点。

不知火柑含有人体所需的营养成分和微量元素，尤其是维生素C和糖分含量极为丰富。据测定，不知火柑维生素C的含量是50毫克/克，远远超过其他柑橘品种。其含糖量一般为13%~14%，最高可达17%，甜度适中。

由于不知火柑的畅销，一些不良商家便以假乱真，用耙耙柑冒充不知火柑进行销售。

那么，怎样区别耙耙柑和不知火柑呢？

比颜值

耙耙柑外形扁圆，表皮光滑、有光泽；不知火柑表皮粗糙、暗淡，顶端凸起是其显著特征。

不知火柑

耙耙柑

比口感

耙耙柑比不知火柑甜度更高，而不知火柑有甜口和酸口之分。皮薄嫩、果肉软些的是甜口柑，皮粗糙、果肉硬实的是酸口柑。

不知火柑

耙耙柑

来源：中国医药报

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