?广东沙糖桔，又名十月桔，因其味甜如沙糖故名。沙糖桔爽脆多汁，自带馥郁袭人的蜜糖芳香，美名曰“蜜味沙糖桔”。入口品尝，果甘盈齿，满颊余香。天子百官对它青睐有加，千百年前已是每岁必贡朝廷之物，在中国众多果品中独享殊荣。

?所谓“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，气候差异使然也。作为生长于亚热带的常绿果木，沙糖桔性喜温暖湿润，畏寒冷，对气温尤其敏感。相较于北方，岭南四季暖湿，气候更为宜人，正是沙糖桔选择的最好栖身之所。

?然而，沙糖桔却偏偏要到深秋乃至冬季才真正成熟，畏寒而不惧寒，傲寒冬而不凋，颇有松梅之风骨，让人感叹“大器晚成”，像是生来就为了点缀冬日。实际上，沙糖桔不仅果实气味馨香，连桔叶也带着一股淡淡的清香，既如君子般平易近人，可亲可敬，又有独立不群之个性。

?沙糖桔甜蜜入心，全身也都是宝，含有丰富的维生素C、钙、纤维质、葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸，枸椽酸、柠檬酸、钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，堪称柑中之珍品。

沙糖桔还有止咳化痰、帮助消化、增进食欲的功效。果皮晒干后既可入药，也可作烹调鱼肉之配料。

“桔”祥如意

?沙糖桔还是希望、美好的象征。寒风凛冽，漫山遍野的桔树上挂满小红灯笼似的桔子，这种景象颇具感染力，温暖了人们的心灵。

按中国传统，柑橘素来寓意幸福吉祥，每逢新春佳节或婚嫁喜庆，家家户户总爱在庭院种植金桔，在案头摆上红中透金的沙糖桔，以添怡人喜气，兆示吉祥之意！

?四会砂糖橘美名远扬！沙糖桔是四会传统土特产，又是柑桔类的名优品种，并被《羊城晚报》誉称“一枝独秀”。此时正是沙糖桔上鲜季，饕友们不要错过哦~