【焦点】这才是柑普茶产业成长发育的专业营_柑_柑功效

【焦点】这才是柑普茶产业成长发育的专业营近几年，新会柑普茶异军突起，成为热门的茶产品之一，然而质量安全是前提，没有这个基础，再好的品质也不行。根据日前是新会柑普茶制品开工生产的季节，新会区食品药品监管局为保障食品产品质量，促进行业健康发展，年8月12日至8月17日，对全区8家茶制品食品生产企业进行检查督导。三个严抓这次执法专项检查从三个严抓入手，加强柑普茶等茶制品生产安全风险控制监督管理。一是严抓原料质量控制。重点检查企业对于原材料茶业供应商资质证明，茶业检验合格证明；原材料柑皮要索取农产品检验合格证明，特别注意避免原材料在农药残留及重金属含量超标等问题出现；二是严抓生产过程污染控制。督促企业落实生产工人健康证明，卫生操作规范；同时根据柑普茶生产工艺特点，避免产品在加工、运输、储藏过程中受到污染；三是严抓出厂检验制度落实。重点检查出厂检验相关设施设备完备情况、留样情况，是否按要求做到成品茶制品出厂每批必检，对于特殊的检验项目如农药残留、重金属铅和致病菌等是否按要求每年检验2次以上。本次专项监督行动，有效地提升了辖区柑普茶等茶制品的质量安全，促进我区柑普茶生产行业健康发展。

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