各地农产品各有千秋。今天介绍下我们温州的特产柑桔----欧柑是的。爷辈的亲戚都生活在海边山边，欧柑作为为温州数百年历史的果树必定早已成为本地人的食粮佳品。必不可少。欧柑都有哪些食效呢？营养价值瓯柑的果肉味甜，但果皮和瓢壁有苦味，大抵含少量柠檬苦素。瓯柑果实金 鲜艳，清甜多汁，略带苦味，营养价值较高，含有丰富的维生素C、D和果糖、柠檬酸及钙、磷、铁等营养物质。瓯柑除鲜食外，果实可制柑饼，可酿果酒，果 ...

“普洱贡茶名重天下”，说起普洱茶，可谓无人不知、无人不晓。可要说起与普洱茶密切相关的“柑普茶”，很多人都不大清楚，甚至连一些 的普洱茶友对此也知之甚少。笔者也是在4年前的深圳茶博会上，首次听深圳某知名设计院的茶友 女士谈起柑普茶（即陈皮普洱）。其实柑普茶由来已久，在广东新会，柑普茶已有百年的历史。柑皮（陈皮）与普洱茶的完美结合绝不是一时的尝试，而是经过了一百多年的传承与发展。过去，其它地区的人们对 ...

隆信源茶之《小柑仔》最近比较流行新会青柑仔。青柑仔，又叫柑胎。新会茶枝柑树开花结果后，大概每年六七月份采摘下来，重量约50克左右为佳品，太大会略带酸味与苦涩味。新会柑青仔经过严格挑选采摘，不仅能泡水喝，还可以通过闻香来醒脑提神，是用来醒酒、减肥 佳品，气味芳香，药用、食用、收藏的珍品。标准化加工工艺从果园采摘柑胎，到新会陈皮村标准化加工车间，经过专业臭氧杀菌清洗线清洗，然后持续20小时低温风干，成 ...

陈皮与普洱谈了场异地恋，生出柑普茶《中医手册》中写道：“橘皮以广东新会所产为佳，功效燥湿化痰，降逆止呕。”《本草纲目拾遗》中记载：“普洱茶出云南普洱府，解油腻，牛羊 ，逐痰下气，刮肠通泻。消食化痰，清胃生津。”柑普那么美，想不火都难产地之美新会地理条件独特，这里两江汇聚，咸淡交界，形成以银洲湖两面岸为核心的潭江两岸冲积平原带，这一带土地肥沃正是柑桔的最适宜栽培区。而云南拥有适合高品质茶叶生存的良好 ...

选择柑润堂，迎接新机遇用一款即将热卖的柑普茶，找回您当年开店做茶的激情。——柑润堂，做您需要的柑普茶客人们对茶礼的需求变了，坚持品质不变的我们可以提供一款除健康适口、大方精简的茶礼外，且多一份用心的柑普茶。——柑润堂，想您所想，做您所需在您担心风险的时候，我们更担心您没有客人们真正需要的柑普茶，因为货对了客人就来了。——柑润堂，做不让客人担心的柑普茶持续增长的柑普茶市场，有了您的加入，会带给客人们 ...

象山人注意了！处暑，柑好润脾胃昨日处暑。处暑，是农历二十四节气之中的第14个节气，“处”含有躲藏、终止意思。“处暑”等同于“出暑”，表示炎热暑天结束了，预示着秋天季节即将来临。暑气至此而止，开始退伏潜藏，以待来年。而后，阴气开始弥漫，才秋风渐肃，就是中秋了。处暑虽热，但已含秋燥之意。因此，处暑饮食宜以清淡滋润为主。饮食宜适量，不可过饱，更不能贪凉饮冷，肆食辛辣油腻之品。民间有处暑吃鸭子的传统。鸭肉 ...

解密正宗新会柑的天时、地利、人和之前曾有不少朋友留言问道：“为什么只有新会产的新会柑才能成为新会陈皮？”此处我想引用一下春秋时期 思想家晏[yàn]子的“南橘北枳”的典故。　　　　　　“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也。”——摘自《晏子春秋》　　　　注释：淮南的橘树，移植到淮北就变为枳[zhǐ]树。比喻同一物种因环境条件不同而发生变异。图片来自陈皮人家新会 ...

茶王子公馆∣柑普茶，度量一段时光的幸福陈皮和普洱，一个生于云南，一个产自新会云南的山水滋养了普洱茶独特的口感新会的水土造就了柑果的药用价值一场浪漫的邂逅由此展开......柑普，是柑橘与普洱茶的结合，无论是表还是内涵，均混然天成。两种相差甚远的元素碰撞，杂糅在一起，在时光中相濡以沫，你中有我，我中有你，就此，“茶中新贵”诞生了。一千三百公里的相逢，古今茶人的“撮合”，成就了普洱茶与陈皮的一场恋爱， ...

茶妈妈的“小青柑”茶妈妈的陈皮普洱甄选国家地理标志核心产区古树制成的宫廷散茶为原料，5年陈年原料调配，与来自国家地理标志核心产区正宗新会柑果的柑皮，历经50道工艺精制而成。每颗茶叶每颗柑果从源头到成品亲自把控。每道工艺制定严苛的标准，层层把控。成品外形小巧圆润，柑皮墨绿油润，油室眼密集、大而凹入、分布均匀；陈香、甜香、果香、清香融合，香气浓郁通透，层次丰富，汤香饱满，冷杯香持久；汤色红浓透亮；水路 ...

老曼峨  “小青柑”小青柑：小青柑普洱茶的简称，柑普茶家族唯二的成员之一。不同于常见的大红柑（陈皮普洱茶），小青柑用的是每年7月份未成年的新会柑。小青柑芳香油含量比大红柑要高，柑味强烈，就药性来看青柑也比红柑更强。本次八方茶园推出的小青柑有两款品种：一款为生晒小青柑，一款为清香型小青柑。两款产品柑香与茶韵相融，陈皮与普洱共长一味！古书中记载：陈皮佳品，利气、化痰、止咳功倍于它药。在药用上 ...

约泡｜教你怎么选择柑普茶柑普茶，选一个吧。柑普茶越来越热广东有三宝：陈皮、老姜、禾秆草。作为整个粤菜体系不可或缺的部分，不夸张地说，可能每一个粤菜里，都可以放陈皮。在柑橘的族谱中，还囊括了许多其他水果，比如肇庆皇帝柑、潮汕地区的潮州柑等。然而这一类的柑橘水果，都是以其酸甜可口、饱满多汁的果肉著称。它的果皮，皮厚瓤多，食用起来苦涩锁喉，更别说晒干后泡水喝了。有实验数据表明，一般的芸香科福橘，其成熟果 ...

科普｜茶友柑普茶问题汇总关于柑普茶，大家都有些疑问。柑普茶?什么时候饮用柑普茶 ？柑普茶适合四季饮用。春季喝柑普茶能去湿化痰、润肺止咳；夏季喝柑普茶能消暑解热、降脂减肥；秋季喝柑普茶能缓解秋燥、滋润肌肤；冬季喝柑普茶能理气健脾、暖胃养胃。?如何辨别真假柑普茶？新会柑的柑皮比较厚，约为2.2mm，油包粒较大并且清晰可见。晒干或晾干制成陈皮后， 酮类化合物增加，有着很高的食用价值和药用价值，泡茶的时候 ...

福柑源带你走进新会 感受柑普茶开始制作柑普茶的 步？当然是走进新会果场选柑，选择生长好、果形大小、饱满度都适合做柑普茶的果。选好柑之后，我们就开始摘果了。洗果是为了去除果皮上的灰尘和杂质，使柑果保持干净。开盖，取果肉。洗果壳，防止果汁残留，因为糖分过高容易导致柑普茶发霉、生虫的现象；晾干。装入精加工的普洱茶；杀青。选择风和日丽的天气晒果，结合传统方式，自然干燥，晒制4到5天，确保果香、花 ...

盛夏时光，柑凉心意夏日炎炎，与友品润元昌小青柑陈皮普洱，撩拨心事，遂为文。——丙申年大暑紫薇花绽，清荷飘香，与此前断断续续的阵雨微凉天气不同，似乎突然之间暑气热浪扑面而来，竟有了“连雨不知春去，一晴方觉夏深”的错觉。恰逢有北方之友计划来粤，出发之前询问广州的气温，打趣道：此时竟还有勇气一路向南，可见 是真爱。大连喝普洱渐成风尚，然友看到润元昌小青柑陈皮普洱茶时还是有点新奇诧异，说茶馆里虽好茶不缺， ...

盖碗里新宠儿，2016柑普茶最近朋友圈里出现很多之前没有见过的茶叶，跻身在整个茶行业低迷的状态下，逆势而上，成为功夫茶盖碗里的新宠儿，而柑普茶可以说是最火的。尽管柑普茶历史久远，但一直处于很受“冷落”的状态。那么到底是什么原因让柑普茶冷门这么多年后一下子热起来了呢？不论是商家的追捧还是消费者的青睐，最终让柑普茶在普洱茶市场大红大紫。但是说到底，“打铁还需自身硬”，柑普茶的火热，归根结底还是由于自身 ...

现代工艺制作的柑普茶成行业热点有朋友说，民间饮用柑普茶由来已久，但为何一直小众、难成气候，最近几年才崛起的现代工艺制作柑普茶却能迅速引领行业新热点？笔者思考良久，尝试解开疑团。▼良好的口感体验优势传统饮用柑普茶的方式一般为用新会陈皮加入到普洱茶中一起冲泡，或是用新会陈皮煮水泡茶，此处的陈皮多为老陈皮，苦涩味才能退去；而现代工艺制作的柑普茶利用生产技术优势，成品前已尽 可能把柑皮的苦涩味转化，使普洱 ...

炎炎夏日你我的“小青柑"小青柑：小青柑普洱茶的简称，柑普茶家族唯二的成员之一。不同于常见的大红柑（陈皮普洱茶），小青柑用的是每年7月份未成年的新会柑。小青柑芳香油含量比大红柑要高，柑味强烈，就药性来看青柑也比红柑更强。古书中记载：陈皮佳品，利气、化痰、止咳功倍于它药。在药用上陈皮理气、健胃、去燥去湿、祛痰润喉，且越陈越好，药性愈陈愈强。而陈年熟普对人体有三通一平的作用：即通气道、通血道、 ...

澜沧古茶2016年小青柑分享装茶妈妈的幸福小青柑7月23日，茶妈妈的小青柑正式全国上市！①·在新会核心产区足足生长天的小青柑，饱满油润，柑香怡人；②·在茶妈妈守候了小时才完美转化的景迈古树宫廷茶，暖润香醇；③·上千人日以继夜，50道工序锤炼，每一个细节都恰到好处，成就这一口高度融合的美妙滋味；④·茶妈妈的小青柑，精选新会核心产区柑果，加入陈年宫廷古树熟茶，芳香浓郁，高扬舒心，柑与茶高度融合，浓稠绵 ...

消暑上品小青柑、赶走秋老虎的灵丹妙药！立秋过后，酷暑未得消解。反而平添了些酷热之气，似在宣告夏天绝不轻易退场。走一步汗两行的热度，实在不是游玩的好时候，不过，吹着冷风、抚扇品茶、无疑是爱茶之人的不二选择。如此天气，喝茶亦是要选择可消暑解腻的，否则无异于火上浇油，反倒不美。无须多想，“青韵”便是上佳。青韵，顾名思义----青柑陈皮普洱茶。其外观呈干果形状，品茗之时青柑香、陈香萦绕。纯生晒工艺制作，更 ...

汀洲，笏雅，柑园三乡首届联谊年8月15号，这一天，对于汀洲，笏雅，柑园三乡无疑是非同寻常的，三乡兄弟们在这个夜晚共聚笏雅，进行相互交流认识，纵使天下着小雨，但仍无法抵挡住三乡的叔伯兄弟共聚一堂的热情。今晚笏雅兄弟们精彩的舞狮表演看着令人陶醉其中，三乡一起的拳术棍术交流更是看着令人激动不已，掌声一片片响起。同时也很感谢笏雅的叔伯兄弟们的热情款待，很开心今晚的三乡联谊活动圆满结束。联谊活动虽然结束了， ...