丑橘样子虽丑,但味道甜且营养价值高,近年来受到不少市民喜爱

■上市时间,真丑橘成熟时间相对较晚,一般在每年2月份上市由于丑橘的需求量大增,为了抢占市场,四川原产地也会提前采摘,1月末也会有部分丑橘上市,但甜度不足

■相对假丑橘,真丑橘底部皮薄,扒开后果肉发红丑橘也有甜口和酸口,皮薄嫩、里面松软的是甜口果皮粗糙、里面硬实的是酸口果切开后,真丑橘籽很少甚至无籽,而假丑橘切开后籽较多近日,记者探访市场发现,去年售价高达每斤20多元的丑橘售价降到了7元左右不少市民反映,为什么现在市场上卖的丑橘没有去年甜了,还有籽?记者采访发现,目前市场在售的并不是真正的丑橘,而是另一种外形类似的柑子

“这是四川的丑橘,比普不知火丑柑产地通的橘子甜,买点尝尝吧 ”在浮山后一家农贸市场,一名水果摊主告诉记者,今年丑橘上市比去年早了不少,往年都要等到春节前后才会上市记者看到,目前上市的“丑橘”大多包装精美,每个橘子外面都套有纸制包装袋,袋子上通常印着“产地四川”等字样记者采访得知,丑橘原产于日本,后被我国四川等地引进,因果实表面凹凸不平、样子“丑陋”,因此被称为丑橘,学名“不知火”,又称“凸顶柑”

记者采访了解到,目前市场在售的“丑橘”多产自四川、云南,但不是真正的丑橘那目前市场在售的山寨丑橘是什么品种?撒殇柑 “真假丑橘都是柑橘类水果,且外形类似,但是产量、口感上差别挺大的 ”程先生告诉记者,目前销售的“丑橘”多产自四川、云南,产自四川的学名叫耙耙柑,产自云南的叫做椪柑,批发价均在每斤4元左右(青岛晚报/掌上青岛/青网 记者 王伟)

■外形,真丑橘表皮凹凸不平,色泽不鲜亮,且表皮颜色比假丑橘深,个头比假丑橘大

如何辨认真假丑橘

其实真假丑橘不难分辨