焦点是他们，在守护柑普茶的甘香_柑_柑功效

夏日炎炎，持续高温的天气也难掩新会柑普茶产业如火如荼的发展势头。睦洲食品药品监督管理所辖区内也新增获证柑普茶生产企业四家，为帮助新建企业提升生产管理水平，促进企业健康成长，年8月25日至8月29日，睦洲所组织工作人员到上述四家企业进行检查指导。经检查，四家新建柑普茶生产企业均存在不同程度的问题：一、企业负责人食品安全意识薄弱，对食品安全的认知存在误区；二、生产环境卫生不符合相关规范的要求，擅自改变部分工艺流程布局；三、物料存放混乱，没有按照功能区布局进行存放，容易产生交叉污染；四、生产记录缺失，相关管理人员不在岗。针对上述存在的问题，睦洲所工作人员为企业负责人解读《食品安全法》的相关法律条文，并提出下列四条整改要求：一、定期组织工作人员进行食品安全知识培训，增强企业第一责任人意识，落实食品安全主体责任；二、严格按照相关标准、规范的要求进行生产经营，严禁擅自对工艺流程布局进行改变，如因生产需求进行改变的需向相关部门报备核实许可；三、物料应按功能布局区分存放，防止交叉污染；四、落实岗位责任，严控生产过程控制，做好相应的生产记录，做到柑普茶产品批批有检验，件件可追溯。下一阶段，睦洲所将持续

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