爱吃柑的潮汕人注意了,现在知道还不晚!
吃了一个柑,感觉自己萌萌哒~ 颜色橙亮,口味酸甜,入口一个那叫酸爽! 金秋十月,正是柑开始上市的时候。 柑浑身都是宝,柑皮、柑络、柑核、柑肉均是“天然药物”,一个柑相当于5味药。 柑皮清新口气 新鲜的柑皮中含有大量的维生素C和香精油,具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣,重复数次,对去除口腔异味比较有效。橘皮泡茶,味道清香,还能通气提神。 陈皮有助消化 陈皮是晒干的橘子皮,而且越陈越好。陈皮味辛、苦,性温,归脾、胃,功效健脾开胃,主治消化不良。陈皮可以和大米一起熬粥,或者用来炖汤。 柑核缓解痛经 柑核有理气、温胃、止痛的作用,既能驱寒,又能止痛,因此有助女性缓解痛经。建议用柑核沏茶,一般用3~5克;如果疼得厉害,可以用到10克。 柑肉生津止渴 柑肉含水量高,能生津止渴。现代研究证明,柑子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分,并且还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分,能减少冠心病、中风及高血压的发病率。 吃柑6大好处 1 促进通便 柑的膳食纤维的含量相当高,多吃可促进排便。 降低胆固醇 丰富的膳食纤维不仅有利于肠胃的蠕动,同时利用柑子中的果胶还可降低胆固醇发病的机率。 3 美容 柑具有美容的作用,因为橘子的维生素C含量是最高的,多吃不仅可保持皮肤的水嫩,同时还有助于抑制黑色素的形成。 4 消除疲劳 柑子中的柠檬酸的含量非常之高,而柠檬酸不仅具有开胃之功效,同时还有消除疲劳的作用。 5 保护心血管 健康柑皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故柑是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。 柑不能一次吃太多 据研究,每天吃3个柑,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。 吃柑千万别扔皮!功效多得你想都想不到!!关于柑皮 又名陈皮。味甘苦,但有柑的清香,是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮,这种果皮如在保持干燥的条件下,可长久放置储藏,故称陈皮。 柑皮药用功效1、巧防晕车 在上车前1小时,用新鲜的柑皮,向内折成双层,对准鼻孔,用手指挤提捏柑皮,皮中就会喷射出数股细小的柑油雾,将其吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入,可有效地预防晕车。 、巧治冻疮 将柑用火烤焦,研成粉末,再用植物油调均匀,抹在患处。 3、巧治慢性支气管炎 柑皮5至15克,泡水当茶饮,常用。 4、巧治咳嗽 用干柑皮5克,加水杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用:也可取鲜柑皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。 5、巧治便秘 鲜柑皮1克或干橘皮6克,煎汤服用,可治便秘。 6、巧解酒 用鲜柑皮30克,加盐少许煎汤饮服,醒酒效果颇佳。 7、巧治睡觉磨牙 睡觉前10分钟,口中含一块柑皮,然后入睡,最好不要将柑皮吐出,若感到不适时,再吐出。 8、巧防止牙齿酸倒 食柑皮对老人或牙齿过敏者均不宜。其实,只要在食酸后,即用剩下的新鲜柑皮泡开水喝下,就可以防止牙齿酸倒。 9、巧治乳腺炎 生柑皮30克、甘草6克,煎汤饮服,可治乳腺炎。 10、巧治口臭 将一小块橘皮含在口中,或嚼一小块鲜柑皮,可治口臭。 11、巧治胃寒呕吐 将柑皮和生姜片加水同煎,饮其汤,可治疗胃寒、呕吐。 1、巧理气消胀 用鲜柑皮泡开水,加适量白糖,为橘皮茶,饮后可理气消胀,生津润喉。 13、巧治消化不良 将50克柑皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效,用于消化不良、反胃呕吐等症,对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症,尤为有效。 14、巧清肺化痰 将柑皮洗净后置于白酒中,浸泡0余天即可饮用,其味醇厚爽口,且有清肺化痰的作用。若浸泡的时间再长一点,至春节或开春后再饮,则味道更佳。 15、巧治风寒感冒 鲜柑皮、生姜片,加红糖适量煎水喝,可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。 16、巧提神开胃 将柑皮洗净切成丝后晒干,与茶叶放在一起存放,饮用时,用开水冲服,其味清香可口,有开胃、通气、提神的功效。 17、巧治胰腺炎 用柑皮30克、甘草10克和水共煎当茶饮。有助于治疗急性胰腺炎。 18、巧降血压 将柑皮切成丝晾干作枕芯用,有顺气、降压的功效,对高血压病人很适用。 19、巧治脚痒 脚趾间被污水杂渍,易发生奇痒,若搔抓,则破皮流水,臭味难闻,此时可用鲜柑皮猛擦痒处,止痒效果甚佳。 0、晒干了泡茶,或者放在角落里除异味,可以除冰箱异味。 1、泡水可以去火。 柑皮还能让你变漂亮!1、柑皮中含有大量维C和香精油,so将其洗净晒干与茶叶一样存放,一起冲饮或单独冲饮,能够起到提神、通气的作用,而且气味清香。 、柑皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,将其洗净晒干后,浸于白酒中,~3周后即可饮用,能够清肺化痰,浸泡时间越长,酒味越佳。 3、煮粥时放上几片柑皮,不仅吃起来芳香爽口,而且还开胃。 柑皮还能入菜!!柑皮粥:在熬大米粥时,在粥烧滚前,放入几小块柑皮,等粥煮熟后,芳香可口开胃,对胸腹胀满或咳嗽痰多的人,能够起到饮食治疗的作用。 柑皮汤:在做肉汤或排骨汤时,放几块柑皮,汤味鲜美,有一股淡淡的橘子味,没有油腻的感觉。 柑皮茶:把清洗干净的柑皮切成丝、丁或块,用时可以单独用开水冲泡,也可以和茶叶一起饮,不仅味道清香,而且有开胃、通气、提神的功效。 天呢!没想到柑还有这么多好处!橘子全身都是宝!如果看到,就带些回家吧~ 内容来源:生活小百科、养生中国、十堰晚报 搜索淘宝店铺“飞象文化”,浏览飞象文化旗下网店,挑选合你心水的挚爱宝贝!新品陆续更新中,敬请 |