据了解,不知火杂柑最早于2005年春季引入四川蒲江县,采用高接换种技术嫁接后,2006年开始挂果每年2-3月成熟,目前正值其上市最佳时期不知火最吸引人的地方在于不仅味道清甜,而且果肉清脆,咬在嘴里清脆化渣,是一种很好的享受

【中国农业网agronet.com.cn农业博物馆】“不知火”作为日本近年销售价格最高的杂柑,不仅没有因为样丑而被遗留在春令水果市场边缘,而是凭借脆爽不带渣的“内涵”让大众喜爱由于“不知火”对种植环境及技术有极高的需求,许多国内农场花了10年时间才达到国际种植水准

如今国内“不知火”种植最潮州柑佳区域是四川丹棱、蒲江,市民最好买原产地这两个地方的杂柑