昨天（14日），区总工会、区旅游局、区总工会女职委在龙泉度假酒店广场举办新会葵乡欢乐旅游节——餐饮大赛暨第四届职工技能竞赛闭幕式。餐饮竞赛分为餐饮大赛和服务员中餐摆台比赛。来自美达锦纶、南洋船舶等21家企业42名厨师和26名酒店服务员经过层层“比武”，最终进入了餐饮竞赛总决赛

厨艺比赛有规定菜式和自选菜式，大会指定五花肉或鸡作为规定菜式，自选以家常菜为主。活动宣布开始一小时后，“陈皮贵妃肉”、“凤凰传奇”、“柑玉满堂”等一个个色香味俱全的菜式已送到评委的席上。

同时进行的服务员中餐摆台比赛也不甘示弱，短短几分钟就能把一围台的碗碟、餐巾、酒杯等摆好，并且根据用餐意途，摆放出各种主题。

“陈皮宴”、“喜宴”、“秋收宴”等主题的餐台摆设让现场观众大开眼界。

经过激烈的角逐，最终，新会供电局的梁钦源、余国寅获得了厨艺比赛的第一名，古兜温泉度假酒店的黄梅燕获得了服务员中餐摆台比赛的第一名。

消息来源于：相约新会