新会陈皮村

三十岁，海归硕士，还有颜值，

说到这里，

想必你也会自动脑补出这样一个画面：

北上广高档办公室里的“高富帅”。

然而，

新会有几个这样的“高富帅”，

选择的却是另外一条道路。

新会·会城梅江塞口围·陈桢华果园

三个新会青年，

一个曾留学澳洲，

主攻投资学；

一个曾留学英国，

还是运筹学硕士；

一个从事时尚行业多年。

Sam（右一）、Parko（右二）、耀明（左二）

一种故土情结，一种机缘，

让他们走到了一起。

三人相识于新会陈皮村，

有着相同的理念：

做自己喜欢的事情，

把知识和创意带到古老的新会陈皮行业，

为人们提供优质农产品。

相同的理念令他们一拍即合，

为了实现这个理想，

他们注册了品牌，

开始了创业。

“尚茗农人”的英文名称是shiningfarmer，由此可见他们是希望以阳光农人的身份从事这行业。

而耀明家是新会柑的资深种植户，梅江塞口围的优质柑源，让他们离梦想又近了一步。

Sam与陈桢华在果园

会城梅江是新会大红柑（即茶枝柑）的核心产区之一，素有“柑之乡”的美誉，而其中尤以塞口围出产的新会柑闻名于世，堪称新会柑中的“爱马仕”！

塞口围出品的新会柑品质上乘，跟其水土环境密不可分。

梅江属于冲积平原，土地肥沃，而从塞口围贯穿而过的河流为潭江的支流，令塞口围处于咸淡水交界，而河水水流湍急，又带来丰富的矿物质元素和微生物。由于滋养充足，所以种出的柑果有光泽，质量特别好，皮色味道俱优，一直名气大。

塞口陈皮，不仅在新会境内有口皆碑，而且早已名闻港澳、美加。

用塞口围新会柑做成的年生晒柑普茶，售价甚至可以去到元/市斤。

而耀明的父亲陈桢华在塞口围种植新会柑已有十多年，其种植方法独特，一直采用传统的桑基鱼塘方式来种植，令种植出来的新会柑更加安全、品质也更加上乘。

如今刚刚踏入九月，离新会柑的采摘旺季还有个把月时间，但三位合伙人的电话已开始响个不停，甚至由于预订的客户太多，还不得不限制了预订的数量，每人预订不能超过斤。

用好水泡出好茶

　　泡茶离不开好水，水质直接影响茶汤的质量。小编在之前的《家里该喝什么水？》一文中就有提到，纯净水不适宜泡茶，适宜泡茶的水，一定要符合水的天然特性。

　　世界长寿之乡特有的高磁环境，造就了只有0.5纳米的天然弱碱性小分子团水，巴马独特的喀斯特岩溶地形，使这里的水属于碱性离子水。PH值7.1-8.3，氧化还原电位低（ORP）35—MV，有利于平衡人体内由于过度劳累产生的血乳酸，使人尽快恢复疲劳，尤其适合现代都市的亚健康人群。

巴马藏泉纯天然活性水，可轻松渗透茶叶中分解茶多酚。用其煮茶，不仅净度好、透明度高，沏出的茶汤晶莹剔透，且茶香味正，无杂异味，鲜醇爽口。茶之色、香、味均能得到最大发挥，是泡茶水首选。

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