一、整形放梢

1、幼年树

幼年树管理以整形为主，一、二年树放梢4次（春梢、小满梢、小暑梢和白露梢）；三年树（初产）放梢3次（春梢、小暑-大暑梢，白露前后梢）；四年以上树放梢2-3次（春梢、秋梢或春梢、晚夏稍）。每次梢长至15-20公分时打顶，促分枝，每条梢留2-3条梢，末次梢不打顶。

2、结果树

应重点培养优质结果母枝，原则上按四年以上树来放梢，放梢的标准是：整个果园70％以上的枝梢开始萌动，即可放梢。方法是人工抹除早发、零星的新芽，去早留齐，以促发更多、整齐、健壮的新梢。末次秋梢要在11月底至12月初老熟。

二、肥水管理

1、幼年树贯彻勤施薄肥原则。做到一梢三肥（攻芽肥、壮梢肥、转绿肥）。夏季压青，冬季培土和施垃圾肥、绿肥改土，培养地力。

2、结果树重施“大寒”肥（花前肥）秋梢肥、采前肥，补施见花肥、谢花肥、壮果肥。施肥量应根据树龄、树冠大小和挂果量而定。秋梢肥一般每次施肥量为生物有机肥0.5-1公斤/株和化肥0.25-0.5公斤/株。其他时期的施肥方案视树势和挂果多少而定。

3、雨季及时排除积水。秋梢老熟后，要适当制水，促进花芽分化。春梢萌发和开花结果期，遇春旱要及时灌水保湿。

三、促花保果

1、环割保果

对于一些生长过旺的树、初产树，在秋梢老熟后在“适时制水”的同时于“大雪”至“冬至”进行环割，在树主干或主枝处环割一圈，以割断韧皮部不伤木质部为度，或喷多效唑深锄断根等，促进花芽分化。一般弱树、老树不宜环割，宜采用喷施叶面肥，加强肥水调控，冬季保叶等措施调节翌年花量。

2、促花保果

老弱树开花之前增施速效氮肥壮花。花蕾期每隔7天喷一次0.3％尿素加0.15％硼砂。谢花后15-20天，喷30-50ppm的以提高座果率，隔半个月可喷第二次。

3、摇花

盛花期每2-3天摇动主枝一次，摇落花瓣，以利小果见光转绿。

4、抹夏梢保果

为防止落果夏梢生长，与幼果争夺养分，引起大量落果，因此，要把刚萌发的夏梢在3-5厘米以下时摘除。每7-10天1次，摘至6月下旬或放秋梢前15天停止。

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