因潮州柑比桔大,故取名大桔,而桔与吉同音,用谐音会意法,就成了“大吉”“大吉”的来历是颇有情趣的村里一位美丽聪明的少女夜里梦见一仙人托梦于她:“吃了柑,保大吉”少女醒后即告诉其母,母女半信半疑吃了柑,果然病好从此,潮州柑便成了带来吉祥的象征而槟榔和宾郎同音,含有宾客的意思,所以“槟榔大桔”谐音便成为“宾临大吉”潮人拜年用槟榔待客历史悠久,府县志都有所记载明万历《普宁县志》云:“元旦……相拜亦各备槟榔蒌叶,以供茶具”清乾隆《潮州府志》说:“不设槟榔,便称简慢”清末以后,潮汕食槟榔之俗逐渐由衰而熄这是因为食俗随时代发展而变化,且食槟榔过丑柑产地程繁琐,潮汕又不是槟榔产地后又因潮汕盛产橄榄,它与槟榔无论形状还是味感都十分相似,潮人便用橄榄代替槟榔由于风俗的转变具有滞后性,因此潮人对橄榄也别称为槟榔

拜年跟祭祖一样,同为潮人最注重的礼俗潮人拜年主要有三种类型,所行礼俗互不相同第一种为家人之间的拜年在潮汕,早晨祭祖后,晚辈先向长辈拜年,祝福长辈“新春如意”、“健康长寿”旧社会讲究的人家,晚辈要穿新衣服,向长辈行跪拜大礼然后长辈再给晚辈寄以期望,愿小孩子“新年长大”、“学习进步”

第二种为亲友之间的拜年吃过早饭后,家人或一起或分散向亲朋好友拜年亲友之间的拜年活动常在初一、二的上午,故潮汕有句俗谚曰:“有心拜年初一二,无心拜年初三四”讲的是拜年越潮州柑苗早越好,越见有诚意潮人到亲友家拜年,总要带上槟榔(今用橄榄代)和潮州柑作为礼物多少不限,但一定要偶数,不能奇数而主人家的茶几也总要放着一盘红绿相间的潮州柑和槟榔,另加糖果,迎宾敬客

近几年来,由于社会的进步,科技的发达,人们时尚贺年卡、贺年电话、贺年信息、贺年电邮进行拜年而各工作单位多在初一举行“团拜”,人们欢聚一堂,互相道贺,既省时间又多方兼顾,实是一件好事

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文章来源:潮州广播电视网

当客人进门,相互道些“新年如意”、“恭喜发财”之类的吉利话后,主人就要请客人吃橄榄、糖果,喝工夫茶(揭西客家还有敬以“擂茶”之俗)客人拜过年临走前,还要互换大桔,互送小孩“利市”(红包),寄寓着“互换吉祥,互相致意”的美好祝广西茂谷柑价格愿而对一些至亲好友,主人还会殷勤挽留其共用午餐,故清嘉庆《澄海县志》云:“各设酒肴相邀饮谚云‘正月酒,家家有’”

拜年,亦称走春、探春相传远古有一种怪兽,头顶独角,口似血盆,人称为“年”每到除夕,它便挨家挨户地觅食吃人人们只好把肉食放在门外,然后把大门紧闭,躲在家里,直到正月初一早上才开门相贺未被年吃掉于是拜年之风绵延相传

第三种为同僚同行之间的拜年这大多是礼节性的行为,见面之后,以“发财”、“升官”之类的吉祥语互为应酬昔时士大夫家还出现投贺名帖拜年,如清光绪《海阳县志》载:“投以名帖,谓之‘拜年’,又曰‘拜正’”第三种拜年包含的亲情友谊的温馨氛围程度不及前两种类型

2015-02-19 10:38:36.0潮州春节习俗之拜年潮用柑组词州习俗 潮州拜年拜年,亦称走春、探春相传远古有一种怪兽,头顶独角,口似血盆,人称为“年”潮州新闻/enpproperty-->