多种美味的甜品做法，原来丑柑还有这么可爱的一面。

不知火柑甜品

▼柑香戚风蛋糕

--做法--

①柑肉搅拌，柑皮磨细粒

②将蛋黄和砂糖搅拌融化

③加入油、水、不知火果汁、酒、柑皮粒、面粉搅拌均匀

④将蛋白和蛋黄浆翻拌均匀

⑤将蛋糕浆倒入戚风模具，度烤箱，烤35分钟左右。

▼柑香布丁

--做法--

①果冻底：将不知火柑果汁和融开的鱼胶混合液倒入杯中

②柑肉切片，放在果冻层上点缀

③白葡萄酒，鱼胶液淋面，放入冰箱冷藏片刻。

▼柑香芝士慕斯

--做法--

①剥取不知火柑果肉

②柑肉啫喱：果汁、清水、砂糖搅匀

③中火煮至沸腾，加入开水溶解的鱼胶粉，搅拌均匀

④慕斯制作：用电动搅拌器将蛋黄打发，加入马斯卡彭芝士、溶开的鱼胶粉，倒入模具

⑤淋面：夹层放入啫喱，倒入柑汁，鱼胶液，冷藏1小时，白巧克力装饰。

一个头顶歪土歪土的帽子，身披凹凸不平的衣裳，

形状凌乱，大小不一的丑八怪。

却得到了吃货的追棒，

获得一众好评！

事实证明“柑不可貌相”

最吸引人的地方在于不知火柑不仅味道浓郁，而且果肉清脆，咬在嘴里清脆化渣，风味极好。

??1、保留鲜嫩枝叶，原枝原叶

从原产地直采，全程冷链运输，新鲜直达北京，第一口美味抢先尝。

??2、剥开外皮后，爆满的果肉紧密相连

果皮超级容易剥，满腔都是饱满的果肉！

??3、水分十足

尝了一下，先是尖锐的酸后，紧接着浓郁的甜味瞬间炸开，充盈的汁水爆浆而出。

果肉瓣瓣分明，果肉间的壁囊软如薄纱，果粒细嫩一咬即破，脆嫩甜润，爽口无渣赛柚子。

??往期精彩回顾：

一只不知火柑的诞生记

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送50元，不知火柑居然可以那么美！

这么丑的不知火柑，看看买家秀心里才有底

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甜品做起来！

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长按







































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