最全的小青柑冲泡方法，赶紧收了！_柑_柑功效

最全的小青柑冲泡方法，赶紧收了！

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当下的茶界中，最火热的莫过于新会小青柑了，它小巧玲珑，冲泡方便，人见人爱，老少皆宜，是一道让人喝着便会深深爱上的茶中瑰宝。

姓名：小青柑家长：新会小青柑、云南宫廷普洱茶籍贯：广东新会生日：7月底到9月小青柑是由新会小青柑和云南宫廷普洱茶组合合成的简称。采用的是每年7、8、9月份“未成年”的新会柑，与云南普洱搭配成为小青柑普洱茶。小青柑茶质纯净，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成独特的口感与风味。冲泡后汤色橙红透亮，茶汤醇厚，汤感细腻，回味爽适有甜感，有浓厚陈香味。茶的口感不仅与质量息息相关，还与冲泡方法分不开关系。想要品尝到上好的小青柑，就需要对它的冲泡方法了如指掌才行。掀盖冲泡法掀盖冲泡法可以说是最方便的小青柑冲泡方法了，直接把小青柑的顶部盖子掀开，把盖子和茶果一起泡就OK了！1拆开包装，取出完整的小青柑；2将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗中；3水开后第一遍洗茶并润茶，第二转开始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。4也可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，整颗小青柑放入煮即可。利：耐泡度好，果皮味道与普洱茶汤融合较好，冲泡方法要求不高且易操作.弊：开水只能从盖口处渗入，普洱茶的溶出效果不均衡。碎皮冲泡法1拆开包装，取出完整的小青柑；2将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗中。3

加入开水冲泡，第一遍润茶，第二遍出汤即可饮用。

利：茶叶与果皮量可以根据自己的口味灵活调整.弊：果皮质地硬，难以掰开，只能在冲泡前用茶针戳碎。另外，由于普洱茶溶出速度较快，耐泡度降低，且果皮溶出物质较慢，皮香较淡，口感平衡不足。九孔冲泡法1拆开包装，取出完整的小青柑，备一普洱茶刀；（锥形）2用普洱茶刀在小青柑四周及底部钻以九孔，孔径大小以不漏碎茶为宜；3将钻孔后的小青柑放入壶中，加入开水。茶慢慢浸出，与果皮的清香融合，口感清甜适度。利：口感好，浓度香气适中，耐泡度长.弊：需使用普洱茶刀自己动手开孔，稍显繁复，且冲泡速度稍显缓慢。注意：茶刀建议选用锥形刀尖，用力要控制适度以防伤手，扁形茶刀易发生柑皮碎裂现象请注意力度和方向。钻孔图如下：小青柑挥发油最多，微涩带酸，茶中果味较浓，清甜回甘，青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收，但可以起到扩张上呼吸道的作用，饮用可以改善慢性咽炎，抗雾霾，对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。

总是听到小编在说小青柑哪儿好哪儿好，但是小青柑究竟好在哪里呢？其实一颗颗的好小青柑，都凝聚了无数人的努力。它究竟有多好，现在就由小编来为大家揭秘吧~

用料上乘果子好而茶不好，便做不来上好的小青柑；茶好而果子不正宗，也做不来正宗的小青柑。我们的每一颗小青柑，用料皆属上乘。★新会陈皮小青柑采用新会陈皮核心产区种植的茶枝柑的幼果，获国家地理保护标志，源头保证。云南普洱选用云南勐海优质茶区出产的宫廷熟普，等级高，金芽毫显，茶气充盈。工艺精良一个小青柑的成品需要50道工序，这些工序看着简单实则不易，果皮薄加上有囊，对于不熟悉的人来说掏空一个小青柑需要5分钟的时间。

外形精巧

原料采用7-9月生长的茶枝柑幼果，精致小巧，果皮油润。

香气独特陈皮香气与普洱茶气完美融合，醇厚的普洱茶香中有淡淡的果香，清新怡人。口感一流茶汤醇厚爽滑，有清凉感，回味甘甜。品饮后有口舌生津之感。功效显著小青柑，味苦、辛、性温，入肝、胆、胃经，有散结、止痛、抗菌、消炎的功效，可缓解鼻炎、咽炎等~△注意：小青柑药效显著，气虚者长期大量饮用需遵医嘱。

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