新会柑普茶主要是用新会柑做成的，为什么老广喜欢用新会柑呢，第一个就是新会柑生晒出来的新会陈皮有一种特殊的香味，越陈越香，再一个新会陈皮跟其他的陈皮区别就是新会陈皮存放越久，它的柑皮与肉相连的那层白白的东西就会越来越薄，它的苦涩味就越少，不像其他皮一样，怎么存放都会带有苦的，而且新会柑与普洱茶结合，无论是外表还是内涵，均混然天成，堪称一绝。其保健功效，自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。

每年的十月~十一月，是新会柑采摘的时节，果农正忙碌着赶着小寒之前采摘完，采摘下来的新会柑要经过严格筛选、深加工，做成柑普茶。

柑果的营养价值在于果皮，果肉寡淡无味，采摘回来的柑果，先进行清洗皮上的沙泥，然后轻取果盖，去其果肉，留其皮，保持果型的完整。

新鲜的新会大红柑掏空果肉之后，再一个一个填满普洱熟茶，盖上果盖，整齐摆放。

填好普洱茶的柑果，再经过烘焙、干燥、退火、陈化等工艺，才能制作出优质的陈皮普洱茶，一道道工序，都是劳动人民的智慧结晶和传承。

有着“千年人参，百年陈皮”的新会陈皮，与云元谷谷法制勐海纯料熟茶，完美融合在一起，化作一壶醇香可口的陈皮普洱茶，混然天成，堪称一绝。

让您快乐品茗健康生活