天马青柑遇见酵板熟普

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陈皮之乡新会的核心产区

天马开村可上溯至明代景泰二年(年)，距今已有多年的历史。而天马村是种植新会柑的核心产区，据了解，天马村种植新会柑有多年历史，目前天马村种植的新会柑面积达0亩，约占全区新会柑新种面积的九分之一。

上天的馈赠,得天独厚的自然环境

天马村的土质为潭江两岸冲积平原带，三山抱湖的地形地貌，潭江贯穿全境，其水系渗透全域，天马村也就是业内所说的能望见熊（音尼）子塔的地方。占尽地利优势，气温，土壤适宜，最合理地保留了原生态环境，十分有利于柑树的生长，天马村处在咸淡水交界处，土质肥沃，种出来的新会柑非常靓，在历史上是出了名的。

更因得天独厚的天然环境，在天马河中间渐渐形成了一个小岛，小岛上一棵榕树独自繁衍，遮盖全岛，形成了“小鸟天堂”的奇观。它是世界上“独木成林”的最伟大的奇观。如此优质的生态环境，使天马村一直一来均是新会柑的核心产区之一。

天马产区的柑肉爽脆多汁酸脆无涩味，酸甜适度，柑韵悠长、口感顺滑

柑皮香浓，沁人心脾。

大家知道茶行业里哪个品牌用最优质的生态天马柑做产品吗？

What，你竟然不知道，那小茶告诉你！

——古度

还有你知道跟天马柑相遇的酵板熟普是什么吗？

那就是古度特有的离地木板发酵熟普技术。

那么你知道水泥地发酵的缺点吗？你知道木地板发酵的优点吗？

好吧，小茶告诉你。

传统是在水泥地上发。

水泥地发酵优点：

1、造价低，水泥地用几十年不会坏。

2、不透气导致温度高，40天可以发酵熟。

3、一次一个堆可以下料10吨左右。

缺点：气味不好，堆味重，二至三年才能散发掉不好的气味。喝后容易口干舌燥。

木地板发酵优点：没有堆味，出堆后气味干净清爽，保持原料的原汁原味，口感滑润。利于陈化。

缺点：

1、木板造价高。

2、底部泡水后凹凸不平，不便于大量操作，一次只能下料一吨左右。

3、木板三年要更换一次。

4、木板储不了水，导致温度低，发酵时间要80天左右。

茶能醉人何必酒，

书能香我无须花！

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